Скачка цен на хлеб в России не ожидается. Об этом в эфире радиостанции "Эхо Москвы" сообщила министр сельского хозяйства Елена Скрынник. 

По словам министра, нет никаких оснований для того, чтобы было удорожание хлеба для потребителей. Е.Скрынник пояснила, что вклад зерновых в стоимость хлеба составляет от 15% до 20%, к другим составляющим стоимости относятся электроэнергия, розничная торговля и т. д.

По сравнению с прошлым годом хлеб в рознице подорожал незначительно: пшеничный на 0,3%, ржано-пшеничный - на 0,4%.

Однако закупочные цены на зерно в текущем году значительно выросли. Министр привела данные, в соответствие с которыми цены на пшеницу третьего класса повысились на 48% и достигли 6 тыс. руб./т, на пшеницу четвертого класса - 5 тыс. 725 руб./т; пшеница пятого класса подорожала по сравнению с предыдущим годом примерно на 70% - до 5 тыс. 265 руб./т.

Е.Скрынник отметила, что если все же рост цен на зерно отразится на хлебе, то Минсельхоз РФ может предпринять комплекс мер для их снижения.

Министр также заверила, что все внутренние потребности в зерне будут удовлетворены. По ее словам, даже при пессимистическом прогнозе в 60 млн т запас зерновых позволяет на 150% рассчитывать, что в России будут удовлетворены все внутренние потребности в зерне. Е.Скрынник заверила, что голода в стране "ни в коем случае не будет".

Напомним, что в связи с засухой в 27 регионах РФ произошла потеря урожая почти на 25% площади посевов агрокультур. В итоге урожай зерна в РФ в 2010г., по последним прогнозам Минсельхоза РФ, может составить 60-65 млн т, тогда как до начала засухи планировалось собрать 90-95 млн т зерна.

Ранее 5 августа правительство приняло решение о введении эмбарго на внешние поставки зерна с 15 августа по 31 декабря 2010г. в связи с засухой и потерей части урожая. О введении запрета на экспорт российского зерна сообщил на заседании президиума правительства премьер-министр РФ Владимир Путин. Тогда же премьер заявил, что у России достаточно резервов, но необходимо "не допустить роста внутренних цен на продовольствие, сохранить поголовье скота и сформировать резервы будущего года". В.Путин отметил, что запрет будет носить временный характер.